В мастерской «Medovarus» при изготовлении Сидра используется только восстановленный яблочный сок. В напитки не добавляется этиловый спирт, не используются искусственные консерванты, ароматизаторы и пастеризация. Технология производства находится под контролем АННИО «Институт медоварения».